台灣四季分明，高海拔地區，日夜溫差大，雲霧繚繞是高山茶與水果產地，更孕育出高品質台灣好咖啡。南投市晨雅咖啡專賣店陳先生為中寮鄉咖啡產銷第一班成員，於高海拔福盛山山坡地，檳榔樹下的半日照環境，種植四甲地的台灣原生種阿拉比卡咖啡豆，拜天時地利環境與人工嚴謹管理，未經挑選豆子，於2007年台灣古坑咖啡節，即得到特優獎，生豆形狀、色澤、大小就與其他咖啡豆有明顯差別。此外，晨雅還特選日本進口烘焙機，精準火侯與溫度，中烘焙豆。手工烹煮咖啡，清淡口感、微苦、微澀，喝原味可不加糖，順口後不斷回甘，帶著清淡果香。